바삭함의 끝판왕 옛날 탕수육 만들기 전분 앙금 레시피
겉은 과자처럼 바삭하고 속은 촉촉한 고기의 육즙이 살아있는 '진짜' 옛날 탕수육을 찾으시나요? 요즘 유행하는 찹쌀 탕수육과는 결이 다른, 전분 앙금을 활용한 전통 방식의 바삭한 탕수육 황금 레시피와 그 속에 담긴 요리 과학, 그리고 재미있는 역사 이야기까지 모두 담았습니다.
집에서 만드는 탕수육! 에어프라이어 하나로 간편하게 즐기는 겉바속촉의 유혹
집에서도 겉바속촉 탕수육을 즐길 수 없을까? 기름 냄새와 번거로운 과정 때문에 망설였다면, 이제 에어프라이어의 마법을 경험할 시간! 이 글에서는 최소한의 기름으로 바삭하고 맛있는 탕수육을 만드는 비법과 새콤달콤한 소스 레시피까지, 모든 노하우를 공개합니다. 건강하면서도 실패 없는 홈메이드 탕수육, 지금 바로 도전해보세요!
